Bedürfnisse klar ansprechen
Wie kann das Wochenende gelingen? Die perfekte Strategie kann auch Familientherapeut Florian Mehring nicht bieten. Aber einige Tipps und Anregungen, wie das Wochenende für die ganze Familie zur Qualitätszeit wird.
Glückliche Teilzeitvegetarier
Begonnen hat alles vor knapp 25 Jahren: Mein Mann und ich waren in einem Hauskreis, in dem auch Ernährung Thema war. Uli beschloss damals, von heute auf morgen Vegetarier zu werden. Was ihn dazu animierte, war der Gedanke: Wenn viele in der Ersten Welt auf Fleisch verzichten, kann es weltweit zu einer gerechteren Verteilung der Nahrungsmittel, zu weniger Wasserverbrauch und weniger CO2-Ausstoß kommen. Unsere Tochter (18) verzichtet außer aus den genannten Gründen auch deshalb auf Fleisch, weil sie die Tierhaltung in Deutschland generell abstoßend findet. Ich verzichte aus gesundheitlichen Gründen weitgehend auf Fleisch.